Lagavulin er en klassisk Islay-whisky. Den har en markant tør røget karakter, men kendetegnes ved en stor smagsudvikling med mange nuancer. En meget aristokratisk whisky.

Destilleriet ligger i nærheden af Port Ellen og er idag ejet af United Distillers, der bruger mærket som repræsentant for Islay i sin serie af ‘Classic Malts’.

Lagavulin betyder ‘hulningen hvor møllen ligger’ på gælisk.

Lagavulin 16 år
Type: Single Malt
Indkøbspris: 365 kr.
Alder: 16
Rating: 86 ved smagning 13

Lagavulin 16 års er den klassiske udgave af den kraftige Islay. Det er den United Distillers lancerer i deres classic malts serie.

Noter fra smagning 13

Anders: Lagavulin virker meget blid og lys i næsen, og den er ret sød i det idag, med malttoner der blander sig med den svage røgsmag og lidt tør jord på tungen. Det er ikke aristokrati som jeg husker det, og jeg er ikke fri for at føle mig en lille smule skuffet, selvom den jo stadig smager rigtig godt og viser gode takter fra fordums tiders storhed. (89)

Jens: Den er jo så smuk Lagavulin, og med en god sødme i næsen. Der var også en god lille lersmag i den sædvanlige pebrede, røgede Islaysag. Måske anede man lidt parmesan og farin i eftersmagen. Men ikke så karakteristisk som vi kender den, gode gamle Laga. (84)

Morten: Lagavulin har en dejlig sød næse, som står i god og skarp kontrast til dens kraftige smag. Når først whiskyen kommer over tungen, møder man en blanding af jord og træ med en let bitter eftersmag. Ikke det store sus jeg husker, men absolut en god sjus. (86)

Samtlige noter til Lagavulin 16 år.

Lagavulin 1980 Double Matured
Type: Single Malt
Indkøbspris: 595 kr.
Alder: 1980
Rating: 80 ved smagning 16

Købt i Gatwick Lufthavn i en stresset pause mellem to fly på vej til USA. Fra United Distillers "Double Matured" serie med luksusudgaver af deres Classic Malts.

Noter fra smagning 16

Anders: Den har altid været lidt af en sær størrelse, denne dobbeltmodnede Laga-fætter. Idag er den mørk i duften som en Highland Park, men også frugtagtig, og den bliver toppet af med cedertræ et sted. Og det er jo ganske fint, men alt i alt burde Lagavulin nok bare have holdt sig til sin enkelte gode gamle tønde istedet for at sminke sig op med lånte brædder. (80)

Jens: Den er god kraftig i næsen i aften. Jeg lugter marcipan, cigaræsker og lidt blommer. Men smagen i denne mørke Lagavulin Double Wood er mest meget tør og let bitter med meget fadsmag. Ikke så godt. Den er lidt af en joker denne double-laga. Af og til sublim. Af og til ret ligetil, som i aften (80)

Morten: Lagavulin er bestemt en fin whisky, men bliver ikke specielt meget bedre af at komme en ekstra gang på fad. Den ekstra lagring er dog ikke til at tage fejl af, for der er godt med træ i smagen. Men der er ikke rigtig så meget spræl i den. Godt forsøgt, men ikke godt nok. (80)

Samtlige noter til Lagavulin 1980 Double Matured.